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微波干燥設備一般的加熱方法憑借加熱周圍的環(huán)境，以熱量的輻射或通過熱空氣對流的方式使物體的表面先受到加熱，然后通過熱傳導傳導物體的內部。這種方法效率低，加熱時間長。
一、加熱均勻、速度快
微波干燥設備一般的加熱方法憑借加熱周圍的環(huán)境，以熱量的輻射或通過熱空氣對流的方式使物體的表面先受到加熱，然后通過熱傳導傳導物體的內部。這種方法效率低，加熱時間長。
二、選擇性加熱
微波加熱所產生的熱量和被加熱物的損耗有著密切關系。各種介質的介電常數(shù)在0.0001到0.5的范圍內，所以各種物體吸收微波的能力有很大的差異。一般說介電常數(shù)大的介質很容易用微波加熱，介電常數(shù)太小的介質就很難用微波加熱。這就是微波干燥設備對物體具有選擇性加熱的特點。
三、控制及時、反應靈敏
常規(guī)的加熱方法,如蒸汽加熱、電熱、紅外加熱等要達到一定的溫度，需要一定的時間，在發(fā)生故障或停止加熱時，溫度的下降又要較長時間。而微波干燥設備可在幾秒的時間內迅速地將微波功率調到所需的數(shù)值，加熱到適當?shù)臏囟?，便于自動化和連續(xù)化生產。
四、強場高溫
介質中單位體積內吸收的微波功率正比于電場強度的平方，這樣就可以在很高的場強下使加工物件在極短的時間內上升到需要的加工溫度。場強高溫還能在產品的質量不受影響下，產生殺菌作用。
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