常規(guī)滅菌殺蟲原因就是原始培養(yǎng)基的滅菌周期過長。傳統(tǒng)的高壓蒸汽殺菌，在溫度為121℃的條件下，需要保持2h以上才能達(dá)到滅菌效果。采用WhirlpoolT120XS小型家用微波對(duì)食用菌生產(chǎn)用培養(yǎng)基進(jìn)行殺菌試驗(yàn)，結(jié)果表明，只需很短的時(shí)間就能達(dá)到良好的滅菌效果  

農(nóng)產(chǎn)品滅菌設(shè)備特點(diǎn)：  

1、加熱迅速、均勻：不需熱傳導(dǎo)過程，它能在瞬間穿透被加熱物料，穿透深度可達(dá)幾厘米，甚至十幾厘米，數(shù)秒到數(shù)十秒就能把微波能換為熱能。微波具有選擇性加熱，使加熱更均勻  

2、節(jié)能效率高：由于含有水份的物質(zhì)極易吸收微波而發(fā)熱，因此，除少量的傳輸損耗外幾乎無其它損耗。微波加熱與遠(yuǎn)紅外加熱相比，節(jié)約能量1/3  

3：防霉殺菌保鮮：微波加熱具有熱力效應(yīng)和生物效應(yīng)，因此，能在較低溫度下滅霉和殺菌；能較大限度地保存物料的活性和食品中的維生素、色澤和營養(yǎng)成份  

4、工藝先進(jìn)，可連續(xù)生產(chǎn)：只要控制微波功率即可實(shí)現(xiàn)加熱或終止。它有完善的傳送系統(tǒng)，可確保連續(xù)化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)計(jì)算機(jī)控制，節(jié)省勞力  

5、安全無害：由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)和波導(dǎo)管中工作，所以微波被有效地控制。沒有放射線危害及有害氣體排放，不產(chǎn)生余熱，既不污染食物，也不污染環(huán)境。改善勞動(dòng)條件  

6、農(nóng)產(chǎn)品滅菌設(shè)備、微波殺蟲設(shè)備、蟲卵殺滅設(shè)備占地面積少，節(jié)省投資  

技術(shù)參數(shù)：  

1、頻率：2450±50MHz  

2、額定輸入視在功率：≤9KVA  

3、微波輸出功率：≥6KW（可調(diào)）  

4、進(jìn)出料口高度：50mm  

5、傳輸帶寬度：430mm  

6、傳輸速度：0.5～5m/min  

7、外型尺寸（長×寬×高）：約4010×600×1650mm  

8、工作環(huán)境：—5~60℃、相對(duì)濕度≤80%